Test intolleranze alimentari a Verona: come riconoscerle e trattarle

Con il termine intolleranze alimentari ci stiamo riferendo alla difficoltà di ingerire alcuni alimenti, in quanto causa di sintomi anomali e sgradevoli come gonfiore e dolore allo stomaco, che possono comparire a poche ore dal pasto.
Spesso, allergia e intolleranza alimentare vengono confuse tra di loro, creando uno stato di caos generale alle persone che pensano di soffrirne. Oggi, noi di CEMS – centro medico specialistico a Verona – vogliamo fare un po’ di chiarezza sul tema e più nello specifico: come riconoscere le intolleranze alimentari dalle allergie, i sintomi e come trattarle.

Test intolleranze alimentari a Verona: come riconoscere un’intolleranza alimentare?

Allergia e intolleranza alimentare sono due condizioni che spesso vengono confuse tra loro, questo perché a volte i sintomi che ne conseguono sono sovrapponibili l’uno all’altro. Quindi come fare a riconoscere un’intolleranza alimentare? Innanzitutto, partendo da questi tre punti:

• non coinvolge il sistema immunitario
• non provoca shock anafilattico
• non si rileva dai test allergologici

In sostanza, l’intolleranza alimentare sorge a fronte di sostanze contenute negli alimenti che possono causare sintomi poco specifici.
Spesso le persone si affidano a test diagnostici privi di fondamento scientifico che conducono a diagnosi errate, causando al paziente pericolose carenze alimentari e ritardo nella diagnosi.
Proprio per questo motivo, è fondamentale affidarsi ad esperti come noi di CEMS – centro medico Verona – per l’esecuzione di test intolleranze alimentari a Verona per avere una diagnosi affidabile.
Scarica qui il modulo informativo sul Breath Test per la diagnosi di intolleranze alimentari.

Test intolleranze alimentari a Verona: quali sono i sintomi?

Negli adulti le intolleranze alimentari si possono manifestare con una sintomatologia molto varia. Tra i sintomi più comuni riconosciamo:

• dolore addominale
• gonfiore
• flatulenza
• diarrea
• bruciore di stomaco
• nausea e vomito
• eruzioni cutanee e prurito
• mal di testa

Test intolleranze alimentari a Verona: come trattare un’intolleranza alimentare?

La diagnosi di intolleranze alimentari è parecchio impegnativa, dato che spesso i segnali vengono fraintesi. Come prima cosa, è fondamentale recarsi da specialisti come noi di CEMS – centro medico specialistico Verona – non appena si manifestano dei sintomi sospetti, anche per ricevere la cura adeguata nel momento acuto della sintomatologia.
Ci teniamo a ricordare che sono assolutamente da evitare i test fai-da-te e le auto-diagnosi per evitare di trarre conclusioni sbagliate e assumere comportamenti scorretti che possono peggiorare la situazione.

In ogni caso, quando si è sicuri di essere intolleranti ad un alimento in particolare, per affrontare i disturbi bisogna:

• interromperne il consumo per qualche settimana o più
• reintrodurlo in piccole quantità per capire i limiti di tollerabilità
• imparare a leggere le etichette alimentari per capire quali sono i cibi da evitare

Il test intolleranze alimentari è solamente uno dei tanti esami e visite mediche a Verona che noi di CEMS proponiamo. Scopri qui tutte le nostre altre specialità CEMS.

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