DIETOLOGIA E NUTRIZIONE CLINICA
Il Biologo Nutrizionista si occupa di alimentazione e di nutrizione dal punto di vista biochimico, volto alla valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo.
Il Biologo Nutrizionista predispone piani nutrizionali e diete personalizzate in relazione ad accertate condizioni fisio-patologiche, in particolare nei casi di: obesità, sovrappeso, ipercolesterolemia/ipertensione, colite, malnutrizione e molte altre problematiche legate all’alimentazione.
Le attività svolte nei campi della dietologia e nutrizione clinica vanno intese come strumento di prevenzione e terapia dei problemi di salute legati all’alimentazione. L’obiettivo è di garantire ad ogni paziente un percorso nutrizionale specifico, ma trasversale tra i campi della medicina interessanti, per il trattamento della patologia o del disturbo del comportamento alimentare che lo riguarda.
